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Bio-Up首推功能性飲料,脂質體也可以用到飲料界? | 新飲料

  •   來源:新飲料  作者:新飲料  發布日期:2019-08-26     

人一生病,往往就要掛水吃藥。但是,藥物進入人體,想要到達指定位置,滯留更長時間,更好地被吸收,還要避免被“友軍誤傷”,這一過程并非一帆風順。

20年來,越來越多的新型納米藥物制劑涌入市場,擁有載體中“小籠包”之稱的納米脂質體應運而生。這種由脂質雙分子層形成、粒徑在納米級別的囊泡,可將毒副作用大、穩定性差、降解快的藥物包裹其中。通過與細胞膜融合,將攜帶的藥物濃集于病灶部位,以實現靶向給藥,同時有提高療效、降低毒性、增強穩定性的作用。

圖源:Flickr

除了在藥物載體中大顯身手,脂質體還有哪些不為人知的用途?Bio-Up Mimetic Technologies或許可以給出一個新的方向:飲料。

Bio-Up借脂質體敲開飲料界的大門

在國際藥學界,靈巧多能的納米脂質體幾乎成了“網紅”。Bio-Up Mimetic Technologies正是眾多開發者中的一員,開發的同時致力于將其獨特的脂質體技術商業化。該公司創立了旗下第一個同名功能性飲料品牌Bio-Up,創新性地在飲料中使用了脂質體技術。

該品牌首次亮相便推出了兩種功能茶:膽固醇助劑茶(Cholesterol Aid)和心臟活力茶(Cardio Vitality)。據研發團隊稱,Bio-Up的飲料都是非轉基因的,無麩質,產品中使用的脂質體技術,旨在更有效地促進消費者的心臟健康,維持正常的膽固醇水平,同時為大腦和細胞功能提供必要的營養。

圖源:drinkbio-up

膽固醇助劑茶是一款天然風味的桃芒果功能茶,主要成分為植物甾醇,每瓶500ml茶飲中含400mg的植物甾醇。研究表明,大量的甾烷醇和甾醇可以降低約6%LDL膽固醇水平,膽固醇水平越高的人受益越大,對一些人來說,連續服用四周的減少量可能多達14%。美國國立衛生研究院的全國膽固醇教育計劃建議:作為整體心臟健康飲食的一部分,每天應攝入2g植物甾醇[1]

因此,隨餐服用Bio-Up有助于維持健康的膽固醇水平,從而降低罹患心臟病的風險。但是,這并不意味著可以取代他汀類藥物的治療。

圖源:drinkbio-up

另一款心臟活力茶則是一種天然風味的新鮮甜瓜功能茶,含有Omega-3脂肪酸、DHAEPA,每500ml的功能茶含有符合FDA規定劑量的Omega-3脂肪酸350mg。除此之外,還添加有CoQ10、膽堿和EGCG(綠茶中發現的一種的抗氧化劑)。這兩款產品的乳狀質感正是由于脂質體的作用,使得產品中的營養物質更易吸收。

Bio-Up的脂質體有效在哪里?

Bio-Up專用的脂質體技術利用了微小的磷脂囊泡,保護營養物質通過消化系統。脂質體一旦進入小腸,就會釋放出營養物質,進而穿過腸道壁迅速被血液吸收。近期這項技術已被科學證實,亨廷頓醫學研究所(HMRI)進行的一項研究表明,通過Bio-Up的脂質體輸送系統,患者可以吸收近90%的脂質體中攜帶的DHAEPA,幾乎與三文魚的攝取量相同,而三文魚是自然界中EPADHA的最佳來源之一。

圖源:biouptech

Bio-Up公司的首席科學家Crispin Eley博士說:Bio-Up的脂質體提供了一種天然的營養分子分散技術,以模擬食物在小腸中的吸收路徑。這使我們能夠優化營養物質在血液中的吸收。”

通常情況下,當維生素和營養物質以膠囊或藥片的形式被攝入時,它們先經過消化道再到胃中,這個過程會減弱它們的效力并降低機體的吸收能力。而脂質體則可以保護營養物質直到它們進入小腸,大大解決了吸收不充分的困擾。

脂質體,在醫藥界和化妝品中早已大顯身手

20世紀60年代初發現脂質體,并由Rahman等將其作為藥物載體應用以來,脂質體作為一種新劑型在藥物領域中取得了廣泛的研究。比如,脂質體疫苗可通過包裹的方式將具有免疫原性的疫苗攜帶至鼻腔內,從而誘發機體免疫反應,也可通過其表面修飾不同物質作為佐劑,增強機體的免疫應答。另外,脂質體本身作為一種外來物質,也可以激發機體的免疫反應[2]

而且,脂質體具有與皮膚角質層高度的結構相似性和生理相容性,其類脂雙分子層結構能有效地包裹親水、親脂活性物,作為活性物載體透過皮膚表皮角質層,更容易被肌膚吸收。除此外,脂質體還具有粒徑小、劑量小、穩定性強、靶向高、緩釋可控和安全無毒等特點。因此也漸漸被廣泛應用于國內外一線化妝品,在制備具有美白、抗衰老、去皺等功能的產品中大顯身手。

過去十年,功能性飲料和瓶裝水是飲料行業發展最快的兩大品類,到2024年,全球功能飲料市場預計將達到2081.3億美元。功能性飲料的參與者越來越多,但真正打破常規的產品卻并不多,產品口味、定位、市場推廣等方面還是“老套路”,并未走出既有框架,消費者也感到審美疲勞。無論未來Bio-Up品牌發展如何,都會為功能性飲料行業注入新血液。

參考文獻:

[1] Trautwein E A , Vermeer M A , Hiemstra H , et al. LDL-Cholesterol Lowering of Plant Sterols and Stanols—Which Factors Influence Their Efficacy?[J]. Nutrients, 2018, 10(9):1262.

[2] Heurtault B, Frisch B, Pons F. Liposomes as delivery systems for nasal vaccination: strategies and outcomes. Expert Opin Drug Deliv. 2010 Jul;7(7):829-44.

[3] Bio-Up Mimetic Technologies Launches Functional Beverage Brand Bio-Up.

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